Mamie prépare toujours de bons petits plats pour toute sa petite famille. Et si cette fois-ci, à l'occasion de sa fête, c'était aux petits-enfants de se mettre aux fourneaux pour lui faire plaisir !
Voici une recette facile qui plaira à tous...
Ingrédients (pour 6 personnes) :
• 8 tranches de pain de mie • 4 tranches de jambon blanc • 30 cl de crème liquide • 200 g de mozzarella râpée • 100 g de gouda râpé • Sel, poivre
C'est aussi simple :
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la crème liquide et les fromages râpés. Salez et poivrez le mélange. Beurrez votre moule à cake puis déposez-y deux tranches depain de mie –que vous aurez préalablement coupées si nécessaire. Coupez les tranches de jambon en deux. Placez deux demi-tranches de jambon sur le pain de mie. Versez environ le quart de votre mélange crème-fromage. Répétez les opérations précédentes jusqu'à atteindre le haut du moule. Mettez au four pendant environ une demi-heure.
À déguster chaud, accompagné d'une salade verte. Conseil : Si vous avez des végétariens parmi vos convives, remplacez le jambon par des tranches de légumes, de la tapenade, du caviar d'aubergines, etc.
Si vous souhaitez réaliser une version sucrée du croque-cake, pensez à associer tranches de brioche, fruits en morceaux, pâtes à tartiner, lait et copeaux de noix de coco, œufs, etc.
